Ci siamo accorti che la ristorazione sta andando sempre di più su prodotti tanto ricercati e piatti molto tecnici.
Abbiamo aperto con l'obiettivo di riportare un ambiente conviviale, con piatti della tradizione, senza focalizzarci sul gourmet e sulle porzioni ridotte ma mantenendo sempre un certo tipo di qualità.
La nostra specialità: il pesce, sempre fresco che viene scelto ogni mattina con criteri rigidissimi in fatto di qualità e freschezza, gli stessi criteri che vengono applicati per carne, verdura e formaggi, scegliendo solo produzioni di aziende locali, garantendo la massima qualità km0.